Fritapapa: una pantalla promocional en cada uno de sus 20 restaurantes de comida rápida

Quiénes son

Fritapapa es una cadena belga de comida rápida construida alrededor de la frite: patatas fritas, snacks, hamburguesas y las salsas que las acompañan. Veinte restaurantes en el momento de escribir esto. Cuando Pierre Artuso nos dio la cita de arriba había catorce, y la configuración no ha cambiado desde entonces: lo que se diseñó para catorce restaurantes simplemente asumió seis más.

Qué necesitaban

Una cadena tiene un problema de comunicación que un restaurante solo nunca tiene. Una promoción debe empezar en todos los restaurantes la misma mañana y terminar en todos los restaurantes la misma noche. Los carteles no hacen eso. Alguien los imprime, alguien los reparte en coche, y una semana después tres restaurantes siguen mostrando el antiguo.

Fritapapa no quería sustituir sus menús. El menú está impreso, iluminado y cambia rara vez. Lo que quería era una pantalla por restaurante para las cosas que cambian cada pocas semanas: el producto nuevo, el precio de la oferta especial, la app de pedidos en línea.

Qué se muestra en las pantallas

Una pantalla horizontal encima del mostrador en cada restaurante, a la vista de la cola. En ella, un bucle corto: la promoción del momento (en la fotografía, una brocheta de pollo a 3.50 €), un recordatorio de que se puede pedir en línea o por la app, y lo que pida la temporada. El menú impreso se queda exactamente donde estaba. La pantalla vende; el menú enumera.

Cómo está configurado

Cada restaurante recibió un reproductor Android easyCMS, configurado antes del envío. El restaurante lo conecta al puerto HDMI de la pantalla y esta aparece en el CMS, ya con su nombre y ya en el grupo correcto. Nadie en el restaurante tiene que configurar nada, lo que importa cuando el restaurante es un mostrador y una freidora en lugar de una oficina.

Las veinte pantallas están en una sola cuenta, en un solo grupo de pantallas. Una campaña programada para el grupo llega a todos los restaurantes; una campaña programada para una sola pantalla llega a uno, para una apertura o un precio local. Los diseños se crearon una vez, así que una nueva promoción es una imagen nueva y una línea de texto, no un diseño nuevo.

El contenido se guarda en caché en el reproductor. Si el Wi-Fi del restaurante se cae en plena hora punta del almuerzo, el bucle sigue reproduciéndose y el reproductor recoge los cambios cuando vuelve la conexión. Explicamos cómo funciona en cartelería digital sin internet.

Qué ha cambiado

La misma promoción está activa en todos los restaurantes la mañana en que empieza, y desaparece la noche en que termina. Un restaurante nuevo es un reproductor en una caja. Y ya nadie reparte carteles en coche por Bélgica. El resto de lo que cambió está en palabras de Pierre Artuso, no en las nuestras: comunicación más eficiente entre los locales, y más ventas.

Si sus restaurantes se parecen a esto, muchos locales y contenido similar, empiece por cartelería digital para restaurantes y bares o, si lo que quiere en pantalla es el menú y no la promoción, menús digitales.